官方下载地址：Java SE Development Kit 8 Downloads

# 解压包

tar xf jdk-8u251-linux-x64.tar.gz -C /usr/local

#修改系统变量

vim /etc/profile
最下面添加
JAVA_HOME=/usr/local/jdk1.8.0_251
JRE_HOME=$JAVA_HOME/jre
PATH=$PATH:$JAVA_HOME/bin:$JRE_HOME/bin
CLASSPATH=:$JAVA_HOME/lib/dt.jar:$JAVA_HOME/lib/tools.jar:$JRE_HOME/lib/dt.jar
export JAVA_HOME JRE_HOME PATH CLASSPATH

# 重新读取系统变量

source /etc/profile

验证版本

[root@localhost ~]#java -version
java version "1.8.0_251"
Java(TM) SE Runtime Environment (build 1.8.0_251-b08)
Java HotSpot(TM) 64-Bit Server VM (build 25.251-b08, mixed mode)